안녕하세요!
라면+짜파게티의 매콤함에 계란과 치즈를 더한 **짜게치**!
야식, 술안주, 해장, 간단한 한 끼로 최고인 국민 중독 메뉴입니다.
재료도 간단하고 10분 만에 완성되는 초초간단 레시피예요.
짜게치, 짜게치레시피, 짜파게티계란치즈, 10분야식, 중독야식을 찾으시는 분들에게 강력 추천합니다!
재료 (1인분 기준)
- 짜파게티 1봉
- 계란 2개
- 모짜렐라 치즈 80~100g (또는 체다치즈)
- 대파 1/2대 (송송 썰기)
- 물 450ml (기본 제공량보다 50ml 줄임)
- 식용유 또는 버터 약간
- 김가루 + 통깨 (선택)
- (액젓도 반스푼 넣으면 감칠 맛이 살아요)
10분 짜게치 만드는 법
1단계 (준비 2분)
대파는 송송 썰고, 계란은 풀어서 준비합니다. 치즈는 잘게 찢거나 그대로 준비해요.
2단계 (면 삶기 5분)
프라이팬이나 냄비에 물 450ml를 넣고 끓으면 짜파게티 면과 스프를 모두 넣습니다.
중불에서 3분 정도 삶다가 면이 거의 익으면 불을 세게 올려 물을 졸여줍니다.
3단계 (계란과 치즈 넣기 3분)
면이 거의 익으면 풀어놓은 계란 2개를 골고루 부어줍니다.
계란이 반쯤 익으면 모짜렐라 치즈를 듬뿍 올리고 뚜껑을 덮어 1분 정도 녹여주세요.
4단계 (마무리)
치즈가 쭉쭉 녹으면 대파를 올리고 불을 끕니다.
김가루와 통깨를 뿌리면 완성! 뜨거울 때 바로 드세요.
왜 짜게치가 중독될까?
- 10분 완성 : 정말 빠른 야식
- 매콤 고소 : 짜파게티 + 계란 + 치즈의 완벽 조합
- 가성비 최고 : 1인분 2,000원 이내
- 초보자도 쉬움 : 실패 확률 zero
- 술안주 최고 : 소주, 맥주와 환상적
더 맛있게 먹는 변형 TIP
- 매운 맛 UP : 청양고추 2개 또는 고춧가루 추가
- 스팸 짜게치 : 스팸 깍둑썰기 80g 같이 볶기
- 야채 듬뿍 : 양배추, 당근, 양파 추가
- 라면 사리 추가 : 라면 1/2봉 같이 넣기
- 치즈 2배 : 모짜렐라 150g으로 듬뿍!
FAQ
Q. 면이 너무 퍼져요?
A. 물을 400ml로 줄이고, 마지막에 강불로 물을 빠르게 졸여주세요.
Q. 너무 짜요?
A. 물을 50ml 더 넣거나, 스프를 반만 넣어보세요.
Q. 보관 방법은?
A. 바로 먹는 게 가장 맛있습니다. 남으면 밀폐용기에 담아 냉장 1일, 데울 때는 프라이팬에 치즈 다시 올려주세요.
오늘 야식으로 짜게치 만들어 드시는 건 어떠세요?
만드신 후 사진과 후기를 댓글로 공유해주세요 😊
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